Сообщений в теме: 518

[подполковник]

нет, это белые боровые грибы

у меня под Серпуховым такие похожие на моховики. Бахрома под шляпкой желтая.

[SignalMaker]

Ну, коллеги-северяне! Вам просто позавидовать можно с грибами. Нам равняться на вас никак нельзя. Хороша у нас рыбалка, но грибов мало и не те. И леса грибные совсем не те. Есть, конечно, у нас и белые, и подосиновики, но очень редко. У нас очень поздние грибы - ноябрь, декабрь. Тополиная рядовка и зеленушки...

у нас такие грибы за поганки идут

[подполковник]

у нас такие грибы за поганки идут

Под Одинцово (когда жил) собирал и сыроежки, грузди белые, шампиньоны (лесные), свинушки, чернушки и т.п., хотя ни когда не считал их за грибы. Как говорится: за не имением лучшего любой съедобный гриб становится особенно съедобно вкусным. Кушал с удовольствием. Хотя сам прожил всю молодость практически в лесу и такие ни в жизнь не собирал. После этого понял: не суди и сам судимым не будешь

[подполковник]

Из фото прошлогодних (выбрал наиболее достойных, хотя фото до фига и больше)

[SignalMaker]

Под Одинцово (когда жил) собирал и сыроежки, грузди белые, шампиньоны (лесные), свинушки, чернушки и т.п., хотя ни когда не считал их за грибы...

ну уж грузди никак в одном ряду с сыроежками и свинушками не должны стоять, это королевский гриб (а если по-научному - гриб 1 категории)... хотя мне больше по душе рыжик

[подполковник]

ну уж грузди никак в одном ряду с сыроежками и свинушками не должны стоять, это королевский гриб (а если по-научному - гриб 1 категории)... хотя мне больше по душе рыжик

Игорь, если попробовать свинушки и чернушки в засолке - это просто объеденье. А закусь, так просто не передать словами.
Хоть я их не собираю

[байкер]

Свинушки признаны ядовитыми. Там какое то вещество содержится, которое не выводится из организма. И накапливается. Связано с экологией.

Сообщение отредактировал байкер: 02 September 2013 - 05:28 AM

[vlad44]

у нас такие грибы за поганки идут

В мире все относительно, Игорь. Недаром говорят: "Чем богаты - тому и рады..."

[Paul]

А эти хоть и не съедобные, но уж очень красивые…
 1-1.jpg   489.69К   35 Количество загрузок:  2-1.jpg   541.15К   44 Количество загрузок:
 3-1.jpg   599.81К   33 Количество загрузок:

[Igor 336]

Немного моих трофеев:

[SignalMaker]

[Ю-Ю]

Игорь, фото твоё... забавно... с первого взгляда подумала что это утята...

[подполковник]

Свинушки признаны ядовитыми. Там какое то вещество содержится, которое не выводится из организма. И накапливается. Связано с экологией.

Это ещё в 80-е признали, они накапливают в себе тяжелые металлы, содержащиеся в воздухе (выбросы с заводов, выхлоп от машин и т.п.), но как собирали, так и до сих пор собирают. Главное рядом с дорогой не собирать.
А то что они вкусные я подтверждаю.

А эти хоть и не съедобные, но уж очень красивые…

Время будет - покажу свои красивые поганочки

[revolotom]

Свинушки признаны ядовитыми. Там какое то вещество содержится, которое не выводится из организма. И накапливается. Связано с экологией.

Ядовитость обнаружена в 1944 году!
Втягивают из почвы и воздуха всю гадость. Цитата: "Содержание тяжёлых металлов и радиоактивных изотопов в этих грибах может в десятки или даже в сотни раз превышать содержание этих же элементов в почве"
Отравление неизлечимо. Скажу больше: противоядия НЕТ!
Вот здесь можно почитать:
Википедия-1
Википедия-2

[revolotom]

[52ой]

Очень красиво, а последнее фото - загляденье!

[@ндрей]

Красотища да и только. На всех, правда, плюсов не хватило (если хотите, могу минусами добить )

А по поводу ядовитых/не ядовитых грибов могу сказать так.
Грибы вообще делятся на три вида: съедобные, условно съедобные и несъедобные. Так вот к несъедобным грибам относятся (если за последние годы ничего не изменилось) мухомор (и то спорят многие авторы книг про грибы, ведь лоси их едят) и бледная поганка. А вот все остальные к первым двум видам. При чем, условно съедобные грибы - это те грибы, которые перед употреблением необходимо подвергнуть той или обработке, например волнушки необходимо вымочить, чтобы из них ушло вещество, которое в малых количествах может вызвать у человека расстройство желудка (а еще они горькие, если не вымочены), а в больших... Вот тут уже бабушка надвое сказала. Т.е. по сути получается тот же яд (только со свинушками вообще какая-то жесть).

P.S. Кстати, подосиновики с подберезовиками можно вообще никак не обрабатывать, а сырыми трескать. вот только вряд ли кому эта затея по нраву

P.P.S. А вот еще вопрос: боровик и белый гриб - это одно и то же?

[hukka]

растравили душу! фотки хорошие

[байкер]

Красотища да и только. На всех, правда, плюсов не хватило (если хотите, могу минусами добить )

А по поводу ядовитых/не ядовитых грибов могу сказать так.
Грибы вообще делятся на три вида: съедобные, условно съедобные и несъедобные. Так вот к несъедобным грибам относятся (если за последние годы ничего не изменилось) мухомор (и то спорят многие авторы книг про грибы, ведь лоси их едят) и бледная поганка. А вот все остальные к первым двум видам. При чем, условно съедобные грибы - это те грибы, которые перед употреблением необходимо подвергнуть той или обработке, например волнушки необходимо вымочить, чтобы из них ушло вещество, которое в малых количествах может вызвать у человека расстройство желудка (а еще они горькие, если не вымочены), а в больших... Вот тут уже бабушка надвое сказала. Т.е. по сути получается тот же яд (только со свинушками вообще какая-то жесть).

P.S. Кстати, подосиновики с подберезовиками можно вообще никак не обрабатывать, а сырыми трескать. вот только вряд ли кому эта затея по нраву

P.P.S. А вот еще вопрос: боровик и белый гриб - это одно и то же?

свинушки из условно съедобных, перешли в не съедобные. Год назад узнал про это. А белый и боровик одно и тоже.

Дайте знать , когда новая волна пойдет. Вот вот должны пойти.

[revolotom]

свинушки из условно съедобных, перешли в не съедобные. Год назад узнал про это. А белый и боровик одно и тоже.

Дайте знать , когда новая волна пойдет. Вот вот должны пойти.

В прошедшие выходные белые шляпки показали...