Перейти к содержимому


Фотография

Нужна консультация пищевика-технолога


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 7

#1 Никита

Никита

    Чайник

  • Член Кайрон клана
  • 250 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:Семья, машина, рыбалка, друзья.

  • дизель автомат
  • Имя:Никита

Отправлено 25 March 2015 - 06:07 AM

Народ, а есть тут у нас пищевики технологи, или может у кого знакомые есть по этой профессии, очень нужна консультация по ряду вопросов.


  • 0

#2 Iguanaman

Iguanaman

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1490 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Порт пяти морей

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 25 March 2015 - 07:02 PM

Я пищевик. Инженер технолог по процессам ферментации и промышленного биокатализа. Иными словами пивовар, винодел, спиртовик и ликеро- водочник.Что интересует?
  • 0

#3 Zippo

Zippo

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1856 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:Жена и двое сыновей

  • дизель автомат
  • Имя:Юрий

Отправлено 25 March 2015 - 07:23 PM

Сестра у меня технолог. Работала на "Ударнице" главным технологом. Является разработчиком ряда продукции выпускаемой фабрикой и по сей день.


  • 0

#4 Никита

Никита

    Чайник

  • Член Кайрон клана
  • 250 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:Семья, машина, рыбалка, друзья.

  • дизель автомат
  • Имя:Никита

Отправлено 25 March 2015 - 09:08 PM

Вобщем ребят, вопросы будут глупые, хочу попробовать открыть свою пекарню а потому нужны советы по оборудованию, а так же по пусконалодочным работам,до выпечки первого хлеба, естественно на не безвозмездной основе.
  • 0

#5 svoi

svoi

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 6857 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва.Зеленоград
  • Интересы:охота, охотничьи собаки

  • дизель механика
  • Имя:Павел

Отправлено 25 March 2015 - 09:24 PM

Вобщем ребят, вопросы будут глупые, хочу попробовать открыть свою пекарню а потому нужны советы по оборудованию, а так же по пусконалодочным работам,до выпечки первого хлеба, естественно на не безвозмездной основе.

Никита обратись к Виктору Янычару,у него пекарня была 


  • 0

#6 Kukas

Kukas

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13237 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва. Марьина Роща
  • Интересы:Постоянно наступаю на "грабли!"

  • дизель автомат
  • Имя:Дмитрий

Отправлено 25 March 2015 - 09:30 PM

Вобщем ребят, вопросы будут глупые, хочу попробовать открыть свою пекарню а потому нужны советы по оборудованию, а так же по пусконалодочным работам,до выпечки первого хлеба, естественно на не безвозмездной основе.

 

Привет Никита. Жена приедет в воскресенье 29-го Я думаю ОНА ответит на ВСЕ твои вопросы. Она Технолог по "кондитерке" и постоянно общается с тебе подобными. (запуск технологий, документооборот, технологии процессов и оборудование) Телефон в подписи.


  • 0

#7 байкер

байкер

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 9541 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва Солнцево

  • присматриваюсь
  • Имя:Макс

Отправлено 25 March 2015 - 10:00 PM

Техник - технолог по приготовлению пищи.
  • 0

#8 Никита

Никита

    Чайник

  • Член Кайрон клана
  • 250 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва
  • Интересы:Семья, машина, рыбалка, друзья.

  • дизель автомат
  • Имя:Никита

Отправлено 26 March 2015 - 07:13 AM

Никита обратись к Виктору Янычару,у него пекарня была 

О, спасибо за совет, попробую у него поспрашать


 

Вобщем ребят, вопросы будут глупые, хочу попробовать открыть свою пекарню а потому нужны советы по оборудованию, а так же по пусконалодочным работам,до выпечки первого хлеба, естественно на не безвозмездной основе.

 

Привет Никита. Жена приедет в воскресенье 29-го Я думаю ОНА ответит на ВСЕ твои вопросы. Она Технолог по "кондитерке" и постоянно общается с тебе подобными. (запуск технологий, документооборот, технологии процессов и оборудование) Телефон в подписи.

 

Огромное спасибо Дим, я тогда в понедельник тебе наберу.


  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых