Что такое клирик? Кроме сана не нашёл)
Клирик - это то, из чего получается виски после выдержки в бочке. За пределами Шотландии его часто называют нью мэйком.
Отправлено 14 December 2021 - 08:59 PM
Что такое клирик? Кроме сана не нашёл)
Клирик - это то, из чего получается виски после выдержки в бочке. За пределами Шотландии его часто называют нью мэйком.
Отправлено 15 December 2021 - 06:12 AM
Клирик - это то, из чего получается виски после выдержки в бочке...
++, за объемы ) и вопрос, энтот клирик тоже свой?
Сообщение отредактировал Олег03: 15 December 2021 - 06:12 AM
Отправлено 15 December 2021 - 10:27 AM
++, за объемы ) и вопрос, энтот клирик тоже свой?
Конечно, свой. Покупное только сырьё(солод), дрожжи(вискарные), бочки. Из килограмма солода получается в итоге примерно 350мл клирика.
Отправлено 15 December 2021 - 10:37 AM
Конечно, свой. Покупное только сырьё(солод), дрожжи(вискарные), бочки. Из килограмма солода получается в итоге примерно 350мл клирика.
Солод проращивал?
Отправлено 15 December 2021 - 11:10 AM
Можно поподробнее как патоку варил.
Отправлено 15 December 2021 - 12:24 PM
Солод проращивал?
Солод не надо проращивать. Проращивать надо зерно, чтобы сделать из него солод. Я использую готовый пивоваренный солод или солод для дистилляции, в том числе окуренный шотландским торфом.
Отправлено 15 December 2021 - 12:32 PM
Можно поподробнее как патоку варил.
Зачем варить патоку? Ты имеешь в виду подготовку сусла из солода? Очень подробно про сусло тут, oleg_v_v мой ник/пост на форуме HD.
Готовый рецепт домашнего виски, очень подробно тут, практически букварь.
А это для понимания уровня доморощенных вискокуров, один неплохо разбирающийся в виски человек ставит свою оценку.
Отправлено 15 December 2021 - 04:42 PM
Бурбон не пробовал из кукурузы? Амилолюкс, глюколюкс не плохо получается и сырьё не дорогое.
Отправлено 15 December 2021 - 07:27 PM
Бурбон не пробовал из кукурузы? Амилолюкс, глюколюкс не плохо получается и сырьё не дорогое.
Я много что делал и пробовал. О чем ты пишешь в том числе. Мне нравится из выдержанных только виски, только из качественного солода и только по классической схеме с фильтрованием.
Отправлено 17 December 2021 - 08:45 PM
Отправлено 18 December 2021 - 05:54 AM
Сообщение отредактировал Bionder: 18 December 2021 - 05:58 AM
Отправлено 24 December 2021 - 07:19 AM
Отправлено 31 January 2022 - 03:26 PM
Отправлено 31 January 2022 - 06:49 PM
Что то в этом есть, только морфинист булгаков слегка напрягаетНедоброе таится в мужчинах,избегающих вина,игр,общества прелестных женщин.
Такие люди или тяжко больны или втайне ненавидят окружающих.
МА Булгаков.
Необщительный человек,не принимающий участия в попойках,непременно
Должен быть неблагонамеренным и злоумысляющим.
МЕ Салтыков-Щедрин.
Людина шо не пье,або хвора,або падлюка.
НВ Гоголь.
Если человек не пьет,не курит и сторонится общества барышень,то возникает
вопрос,а не мерзавец ли он?
АП Чехов.
В вине есть мудрость,в пиве есть свобода,в воде есть бактерии.
Бенджамин Франклин.
Алкоголь-это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь
Джордж Бернард Шоу.
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах.
ММ Жванецкий.
Я не доверяю верблюдам,и вообще всем,кто может неделю не пить.
Джозеф Луис Берроу.
Алкоголь- посредник примиряющий человека с действительностью.
Георгий Францевич Милляр
В мире есть вещи и получше алкоголя, но он компенсирует их отсутствие.
Сэр Теренс Дэвид
английский писатель.
Отправлено 01 February 2022 - 12:33 PM
С другой стороны может морфий вызвал такой полет творчества,бухло как правило белочку и смирительную рубашку.Что то в этом есть, только морфинист булгаков слегка напрягает
...
Сообщение отредактировал Driver: 01 February 2022 - 12:34 PM
Отправлено 12 July 2022 - 10:28 AM
Надо же!
Если у кого что-то подобное завалялось, можно буквально озолотиться!
Отправлено 22 October 2022 - 09:16 PM
Отправлено 25 October 2022 - 06:57 PM
Отправлено 29 October 2022 - 05:30 PM
Отправлено 29 October 2022 - 05:37 PM
0 пользователей, 3 гостей, 0 скрытых