Сообщений в теме: 2252

[Pochtar]

Красное и белое... Моя коллекция...




Отправлено с моего HRY-LX1 через Tapatalk

[Электрик]

[холмогорец]

[Электрик]

[Bionder]

[Сергей Сергеевич]

Вопрос коллегам самогонщикам
Кто нибудь брал дубовые бочки под сэм?
Сейчас почти не пью,но по привычке выгнал в октябре 12 литров.
С лесных ягод,невыпитых компотов,несъеденного варенья и яблок.
Сейчас просто настаивается как обычно по банкам.
Ну и захотелось попробовать залить бочонок литров на 10 и убрать года на три.
Какие лучше?
Какой обжиг и т.д.?
Продаются на сайтах из колотого дуба.
Что это?

[Bionder]

Дорогая вещь. Если как сувенир только. Очень сложно подобрать нормальную, вещь надо вымачивать правильно. Если потечет будет 1 ответ про неправильное вымачивание.

Обжиг больше на цвет влияет, самые переженнй это Джек Даниелс, не обоженный это Джемесон.

3х литровая банка и щепа, остальное понты. С1 раза врятли получится, будут потраченные деньги и разочараванья.

[владимир к]

Вопрос коллегам самогонщикам
Кто нибудь брал дубовые бочки под сэм?
Сейчас почти не пью,но по привычке выгнал в октябре 12 литров.
С лесных ягод,невыпитых компотов,несъеденного варенья и яблок.
Сейчас просто настаивается как обычно по банкам.
Ну и захотелось попробовать залить бочонок литров на 10 и убрать года на три.
Какие лучше?
Какой обжиг и т.д.?
Продаются на сайтах из колотого дуба.
Что это?

тут где то это перетирали.. и по моему Шурик..

[Сергей Сергеевич]

Дорогая вещь. Если как сувенир только. Очень сложно подобрать нормальную, вещь надо вымачивать правильно. Если потечет будет 1 ответ про неправильное вымачивание.
Обжиг больше на цвет влияет, самые переженнй это Джек Даниелс, не обоженный это Джемесон.
3х литровая банка и щепа, остальное понты. С1 раза врятли получится, будут потраченные деньги и разочараванья.

Александр,это личный опыт?

[Шурик1974]

тут где то это перетирали.. и по моему Шурик..

Точно

[Bionder]

Александр,это личный опыт?

Нет Сергей, отговорили на проф форумах. про боченки. 

Много жалоб, а денег они нормально стоят.

Попытка не пытка. Просто может быть Фиаско.

Щепой красил, любой прожарки сейчас купить можно.

[Шурик1974]

Вопрос коллегам самогонщикам
Кто нибудь брал дубовые бочки под сэм?
Сейчас почти не пью,но по привычке выгнал в октябре 12 литров.
С лесных ягод,невыпитых компотов,несъеденного варенья и яблок.
Сейчас просто настаивается как обычно по банкам.
Ну и захотелось попробовать залить бочонок литров на 10 и убрать года на три.
Какие лучше?
Какой обжиг и т.д.?
Продаются на сайтах из колотого дуба.
Что это?

У меня сейчас чача настаивается. в пятилитровой.  Через месяц буду пробу снимать.

для 10 л три года очень много. Месяцев 8. 

Нет Сергей, отговорили на проф форумах. про боченки. 

Много жалоб, а денег они нормально стоят.

Попытка не пытка. Просто может быть Фиаско.

Щепой красил, любой прожарки сейчас купить можно.

Не согласен.

[Bionder]

Не согласен.

[Сергей Сергеевич]

У меня сейчас чача настаивается. в пятилитровой. Через месяц буду пробу снимать.
для 10 л три года очень много. Месяцев 8.
Не согласен.

Так,уже интереснее.
А как зависит время выдержки от объёма посудины?
Всегда думал,что чем больше ввдержка тем лучше.

Сообщение отредактировал Сергей Сергеевич: 07 January 2020 - 06:25 PM

[Pochtar]

Так,уже интереснее.
А как зависит время выдержки от объёма посудины?
Всегда думал,что чем больше ввдержка тем лучше.

Доливать придётся... Бочка дышит...

Отправлено с моего HRY-LX1 через Tapatalk

[Шурик1974]

Так,уже интереснее.
А как зависит время выдержки от объёма посудины?
Всегда думал,что чем больше ввдержка тем лучше.

Тут вопрос не во времени выдержки, а в объёме алкоголя на площадь бочки. 

5 лет в 200 литровой бочке = примерно 4 - 6 месяцев в пятилитровой.

Всё ещё зависит от влажности и температуры.

И испарение идёт ого-го. 

Я свою дополнительно в некоторых местах воском залил.

[Перс]

Обычный коньяк выдерживают на заводах в эмалированных цистернах с дубовыми клёпками (дощечками).

[Перс]

Армянский ром. Написано, что без ароматизаторов и вкусовых добавок. Ничо так, но латайномерика вкуса нет. Пейте, но приобщения к телам горячих сисястых мулаток не ощутите

[Homenko]

Армянский ром. Написано, что без ароматизаторов и вкусовых добавок. Ничо так, но латайномерика вкуса нет. Пейте, но приобщения к телам горячих сисястых мулаток не ощутите

Ты в постоянном поиске какого то конкретного качества бухла,  или тут сам процесс важен ?  Процесс перебирания, в смысле.

[Перс]

Ты в постоянном поиске какого то конкретного качества бухла, или тут сам процесс важен ? Процесс перебирания, в смысле.

Хз, увлекаюсь
Кстати этот пьётся исключительно мягко, можно даже без закуски, и заходит правильно, греет желудок. Правильный дистиллят, не из нефти точно.