Сообщений в теме: 22

[Боряныч]

Добрый всем ! В этой теме хотелось узнать рецепты самогоноварения ! Кто и как варит , с чем настаивает ))) 

[Боряныч]

Лично у меня это происходит так .

1. Ставлю бражку на спиртовых дрожжах. ( Стоит 12-14 дней ) в бочке с аквауримным обогревателем.

2. Первый выгон ,отбираю с 40 литров браги, первак  500-600 мл . ( идёт на розжиг ). Перестаю отбирать  менее 40 гр.

3.Второй выгон , разбавляю самогон до 30 гр и добавляю молоко 1 литр , выгоняю, отбираю первак 250 мл . ( идёт на растирание)

4.Самогон разбовляю до 43-44 гр ,добавляю мёд пол. чайной ложки и столовую ложку дубовых опилок.

[Bionder]

Лично у меня это происходит так .

1. Ставлю бражку на спиртовых дрожжах. ( Стоит 12-14 дней ) в бочке с аквауримным обогревателем.

2. Первый выгон ,отбираю с 40 литров браги, первак  500-600 мл . ( идёт на розжиг ). Перестаю отбирать  менее 40 гр.

3.Второй выгон , разбавляю самогон до 30 гр и добавляю молоко 1 литр , выгоняю, отбираю первак 250 мл . ( идёт на растирание)

4.Самогон разбовляю до 43-44 гр ,добавляю мёд пол. чайной ложки и столовую ложку дубовых опилок.

Первак можно только во 2 раз отбирать(головы) так-же про хвосты не стоит забывать.

Угольный фильтр вещь хорошая чистить.

На сахаре не очень получается, попробуйте зерновую муку осахаривать. Совсем другой уровень.

43-44 мало, как вода идет 50% оптимально. 

 

Здесь больше 

https://alcofan.com

[cigord]

А я делаю вино, вода + 20% сахара +5% ягод +ложка дрожжей , заливаю все это в 18л бутыли от бутилированной воды , недели 2-3 бродит , потом сливаю , фильтрую и отстаиваю несколько месяцев . Можно процесс отстаивания убыстрить, надо вино поместить в холодильник тогда дрожжи быстрее оседают,

[Bionder]

Сахар и дрожжи вино не дают, только брагу. Так предлагают и пиво делать домашнее, сахар дрожжи, красители, ароматизаторы. Но это не пиво.

Бражка с ягодным ароматом не более.

[vlad44]

А я делаю вино, вода + 20% сахара +5% ягод +ложка дрожжей , заливаю все это в 18л бутыли от бутилированной воды , недели 2-3 бродит , потом сливаю , фильтрую и отстаиваю несколько месяцев . Можно процесс отстаивания убыстрить, надо вино поместить в холодильник тогда дрожжи быстрее оседают,

Вино каждый год делаю из своего винограда. Никогда воды не добавляю, никогда дрожжи не кладу, никогда не фильтрую. Сахар до 15%.
Виноградные ягоды размалываю электромясорубкой. Предварительное брожение в ведрах 3 дня. Отжим сока прессом. Брожение в 20 л. бутылях 21 день. Слив с осадка 2-3 раза. Потом в погреб. Вино как слеза. Обычно делаю до 200 литров. До следующего сезона все уходит на ура. Делаю красные, белые, розовые вина из разных сортов. Есть и мускатные. Предпочитаю делать сухие, полусухие, полусладкое. Сладкие мои не любят.
Купил заводской самогонный аппарат. Жмых виноградный буду перегонять на чачу.

Сообщение отредактировал vlad44: 12 March 2017 - 08:41 AM

[wias]

какой самый дешевый и простой самогон аппарат можно купить,просто чтоб там брагу ставить и потом на газ и к воде сунуть,без заморочек,любительский,может кто знает конкретную модель? выход нужен простого самогона,без выкрутасов,

а то как начинаешь профильные форумы читать нифига не понятно что нужно чтоб просто ставить и гнать,то металл не тот то то то это,мрак

[vlad44]

какой самый дешевый и простой самогон аппарат можно купить,просто чтоб там брагу ставить и потом на газ и к воде сунуть,без заморочек,любительский,может кто знает конкретную модель? выход нужен простого самогона,без выкрутасов,
а то как начинаешь профильные форумы читать нифига не понятно что нужно чтоб просто ставить и гнать,то металл не тот то то то это,мрак

Заводских аппаратов сейчас много. Много наших и забугорных. Например, наш "Магарыч". 20 литров, цена около 7 тыс. У меня немецкий, функции те же, а цена выше почти в 2 раза. Винограда в этом году много. Уже поспевает. Скоро будет вино и чача.

Сообщение отредактировал vlad44: 04 August 2017 - 12:13 PM

[807]

какой самый дешевый и простой самогон аппарат можно купить,просто чтоб там брагу ставить и потом на газ и к воде сунуть,без заморочек,любительский,может кто знает конкретную модель? выход нужен простого самогона,без выкрутасов,
а то как начинаешь профильные форумы читать нифига не понятно что нужно чтоб просто ставить и гнать,то металл не тот то то то это,мрак

Фляга обычная, люминиевая, на 34 или на 36л, точно не скажу. Со штуцером в крышке.
Самый фикус в процессе от приготовления браги до "отдыха" готового продукта.
Познакомьтесь и просмотрите воочию процессы у уверенных гоншиков.

[Gordon Shumway]

О, и тут самогонщики, ой простите, винокуры собираются!

+1 

[Gordon Shumway]

 

какой самый дешевый и простой самогон аппарат можно купить,просто чтоб там брагу ставить и потом на газ и к воде сунуть,без заморочек,любительский,может кто знает конкретную модель? выход нужен простого самогона,без выкрутасов,

а то как начинаешь профильные форумы читать нифига не понятно что нужно чтоб просто ставить и гнать,то металл не тот то то то это,мрак

 

Не стоит гнаться за дешевизной и простотой.

Есть много аппаратов разного характера и для разных целей, но не все они оправдывают средства.

Из качественных и не дорогих посмотрите Владимира Волжанина на ютюбе (был такой агрегат, очень неплохой бюджетный вариант).

Если зайти глубже, то нет пределов совершенства...

Рассмотрите НД Антоныч, СанСаныч самогонщиков, Ректификай и тому подобные трансформеры со значительно расширенными возможностями, в том числе и для творчества..

А если руки растут из нужного места, то тут найдете все необходимые чертежи для сборки отличных агрегатов от Счастливчика http://luckycenter.ru/ 

[wias]

Я спросил в смысле вот вижу аппараты тыщ за 5,6,они вообще не на пару раз,постоянно можно ли ими пользоваться

[807]

Я спросил в смысле вот вижу аппараты тыщ за 5,6,они вообще не на пару раз,постоянно можно ли ими пользоваться

Рассматривая аппараты, нужно прокрутить мысленно весь процесс работы с ним - как наливать, смонтировать, установить и пр. до конечной мойки и хранения.
Перегонный куб нужен, как по мне, от 20л. В идеале 30, его и "няньчить" не напряжно. Совестской закалки я штоль ещё - чтоб за выгон пару банок было минимум. В кубе главное это заливное отверстие - чтобы удобно было наливать, герметично закрывалось, а после перегонки чтоб можно нормально помыть было - чтоб рука свободно пролазила. По мне вообще - чем проще, тем лучше. Понравился агрегат, на тубе видел, холодильник мужик собрал используя кусочек сантехнической трубы на ф50, куска медной трубки пару метров, сухопарники из обычных 750гр. банок с винтовыми крышками, силиконовые трубочки. Отличный вариант за копейки.
В техническом плане всё до предела просто. Тут результать зависит от совокупности мелких деталей.

[Gordon Shumway]

Я спросил в смысле вот вижу аппараты тыщ за 5,6,они вообще не на пару раз,постоянно можно ли ими пользоваться

Имел ранее самостоятельный опыт?
Дай ссылку на рассматриваемые аппараты.

Сообщение отредактировал Gordon Shumway: 20 August 2017 - 03:16 PM

[Anton_Turov]

Как не пытался, не особо хорошо получался конечный продукт - нужен талант

[SEA_KC]

У нас Александр догнался до своей марки))
Общество присудило и налепили этикеток))

Прикрепленные файлы

•  IMG_20180102_080107_901.jpg   266.32К   0 Количество загрузок:

[Bionder]

У нас Александр догнался до своей марки))
Общество присудило и налепили этикеток))

Судя по фото творение у мастера было долгим и упорным

[SEA_KC]

Судя по фото творение у мастера было долгим и упорным

Тяжелое детство))
Не пьет уже два года, от слова совсем)

[807]

Прикупил дрожжей. Цукера мешок. Времени вагон.
Буду гнать))))
Гы гы

Сообщение отредактировал 807: 02 January 2018 - 02:08 PM

[Bionder]

Прикупил дрожжей. Цукера мешок. Времени вагон.
Буду гнать))))
Гы гы

Для начала сойдет, потом осахаревать кукурузу.