Сообщений в теме: 2243

[Янычар]

Именно такой.

Сергеич, спасибо за квалифицированный отзыв

[Доктор Ж]

Многократная перегонка обдерёт всю фруктовую вкусоароматику до нуля.

Фильтр Барьер и прочие никак не устранит присутствие изоамилола (основного компонента сивушного вкуса) в самогоне.

Сергеич, виномер, который спирто-сахаромер врёт, как сивый мерин, точную спиртуозность вин и настоек им не померять, нужны другие способы.

 

В медовухе сахариды, естественно, из мёда, а дрожжи - это дикие дрожжи с шишек хмеля.

 

Записался на дегустационный образец медовухи, можно на обмен чего-нибудь моего, в Питер проездом часто бываешь?

Многократная перегонка не обдирает вкус. перегоняю дважды не колонне. Спиртуозность на выходе со второго перегона- около 90*. Все запахи на месте. Даже при перегоне до 94* спиртуозности остаётся запах исходного сырья.( так делаю рисовую водку). Изики отсекаются очень просто. Нужно второй перегон прекратить при 92* С в кубе.

Ободранный вкус- это спирт-ректификат!

Мужики,тут такое дело. Может кто что подскажет. И так. Тесть, ему 65 пенсионер, не работает и от скуки начал сильно задвигать по алкашки. Доходит до такого, что живет как будто в своем мире. Всегда в этом состоянии. Начал забывать элементарные вещи.напьется, падает, отделяется. Жалко мужика. С тещей и женой не знаем как с этим бороться. Может кто что подскажет. Заранее спасибо.

Почитайте в интернете про препарат КОЛМЕ

Приветствую всех,кто в самогонной теме
Мужики,кто нибудь пробовал при перегонке добавлять в брагу кофе,или например какао?
Меняется как нибудь запах?
Вот заряжаю очередную порцию,думаю,что бы ещё замутить?

Ничего это не даст! Нужно положить ароматику в сухопарник, тогда толк будет.

Не, мы же про "классику" самогонения. Так что никаких ректификационных колонн. А аппараты сейчас любые есть. В том числе и за очень большие деньги. Некоторые сразу двойную делают.

По поводу теоретика - практика моих друзей и моя - показала (методом органолептического сравнения и на уровне утренних ощущений), что никакие фильтры и прочие отстойно-фильтровальные способы не идут ни в какое сравнение с многократной перегонкой. Практикой доказано - не менее 3. Идеально - 4. Больше - нет смысла.

Посему единогласно решили - т.к. делаем это для себя, то никакого времени/ресурсов не жалко.. ))

Двух перегонв на хорошем аппарате достаточно. Дальше продукт будет только укрепляться. Просто нужен тщательный и медленный отбор голов . И прекращать второй отбор на 50* спирта в струе или на 92* С в кубе. ( кто как работает).

[Доктор Ж]

Сам я гоню на ситчатой колонне 75 см с дефлегматором. Ещё не рек. колонна, но уже и не совсем самогонный аппарат. Конечный продукт 94* - 95*максимум. Можно делать и не такой крепкий. По качеству- гораздо лучше, чем тот, что гнал раньше на простом аппарате. Поэтому и настоек делаю меньше( не нужно маскировать вонючеры разные).Зато есть возможность делать зерновые водки ( рис, ячмень и т.д.)

[худой]

[Доктор Ж]

Классная вещь!!!

[Ялтинец]

Все в Псковскую губернию:

Жителям Псковской области отныне можно гнать самогон, не опасаясь преследования закона. Сегодня депутаты областного собрания приняли поправки, которые отменили штрафы за изготовление, хранение, перевозку и продажу спиртосодержащей продукции домашней выработки, в том числе самогона и браги.

https://www.ridus.ru/news/237029

[Bionder]

Утка, за продажу присесть можно.

[Янычар]

Все в Псковскую губернию:

Жителям Псковской области отныне можно гнать самогон, не опасаясь преследования закона. Сегодня депутаты областного собрания приняли поправки, которые отменили штрафы за изготовление, хранение, перевозку и продажу спиртосодержащей продукции домашней выработки, в том числе самогона и браги.

https://www.ridus.ru/news/237029

Что-то мне, как торгашу, думается, что оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции регулируется федеральным законодательством.

Подожду официальную сводку по Псковской области

Витя,ссылка твоя не открылась,но если ты имеешь ввиду это ,то напиток вполне приятный,покупал не раз.Наверное ближе он всё таки прекрасному полу из за своей крепости ,вернее слабости,и аромата..Я конечно не гурман,и не знаток дорогих сортов виски,но мне этот нравится...

Попробовал (не сегодня с утра).

Понравилось.

Виски "William Lawson’s" Super Spiced, 700 мл

Сообщение отредактировал Янычар: 29 November 2016 - 11:49 AM

[Ялтинец]

Утка

Не исключено. Местные (псковичи) разберутся.

Сообщение отредактировал Ялтинец: 29 November 2016 - 12:09 PM

[ДокторЛивси]

С пятницей...))))))))))))))))))

 

https://twitter.com/...507059748225024

[Bionder]

Из всех алкогольных напитков больше всего уважаю водку. Она предсказуема и понятна, организм ее принимает как принимают легкие воздух. Выпьешь 50 гр и ничего не чувствуешь, растворилась как в песке. Добавишь сразу еще 50 и уже на 5 минут есть какая-то легкость, но фальшивая, понимаешь же, что со 100 гр не бывает ничего, зато нависает неприятное чувство отходняка. Так что надо выпить сразу еще 50. И вот со 150 ты уже расцветаешь! Один мой знакомый говорит, что со 150 самый лучший приход, радость, легкость, которой сколько не пей дальше, больше не почувствуешь. Но я бы тут поспорил. лучший приход с 200!

С 200 ты расцветаешь и переходишь границу, когда уже нет дороги назад. Ведь это можно выпить 100 или 150, а потом быстро протрезветь и пойти работать. А с 200 ты уже никода не пойдешь. С 200 начинает действовать правило: «С утра выпил — весь день свободен». И вот ты уже выходишь утром на залитую солнцем террасу, бабушка напекла тебе блинов, на столе стоит чай свежезаваренный и варенье, окно открыто и ты слышишь как в саду птицы поют. А свет такой яркий, что в этом свете невозможно быть в плохом настроение. Когда в фильмах показывают рай, там всегда яркий белый свет. Людям кажется, что в раю светло, а в аду темно. Вот от стакана водки у тебя свет внутри загорается и ты забываешь обо всем. В каком бы ты не был настроении до этого, уже ничего не важно, так как ты перешел некую черту, перевалился через перевал и находишься на солнечной стороне. Все самое хорошее, что было у тебя в душе становится ярче, а все плохое наоборот, забывается и забивается вглубь.

А дальше, после 200, надо быть осторожным. Дальше надо пить ровно столько, чтобы количество алкоголя в крови не увеличивалось. То есть, надо не давать трезветь, но и не перебрать. Это сложно, как идти по канату, но если знать меру, то можно сохранять этот свет и хорошее настроение на вес вечер. Иногда можно обманывать организм и пить воду вместо водки, но все все время помнить, что раз в час, или раз в 30 минут 50 гр надо закидывать в топку. 

Так за вечер я выпивал до литра водки и чувствовал себя прекрасно. На утро голова свежая, мысли ясные, настроение хорошее. 

И еще, многие думают, что начинать надо с обеда, а лучше вечером. Это думают те, кто пить не умеет. Начинать можно прямо утром. Главное, знать меру и хорошо чувствовать свой организм.

Источник 
 

[ДокторЛивси]

Из всех алкогольных напитков больше всего уважаю водку. Она предсказуема и понятна, организм ее принимает как принимают легкие воздух. Выпьешь 50 гр и ничего не чувствуешь, растворилась как в песке. Добавишь сразу еще 50 и уже на 5 минут есть какая-то легкость, но фальшивая, понимаешь же, что со 100 гр не бывает ничего, зато нависает неприятное чувство отходняка. Так что надо выпить сразу еще 50. И вот со 150 ты уже расцветаешь! Один мой знакомый говорит, что со 150 самый лучший приход, радость, легкость, которой сколько не пей дальше, больше не почувствуешь. Но я бы тут поспорил. лучший приход с 200!

С 200 ты расцветаешь и переходишь границу, когда уже нет дороги назад. Ведь это можно выпить 100 или 150, а потом быстро протрезветь и пойти работать. А с 200 ты уже никода не пойдешь. С 200 начинает действовать правило: «С утра выпил — весь день свободен». И вот ты уже выходишь утром на залитую солнцем террасу, бабушка напекла тебе блинов, на столе стоит чай свежезаваренный и варенье, окно открыто и ты слышишь как в саду птицы поют. А свет такой яркий, что в этом свете невозможно быть в плохом настроение. Когда в фильмах показывают рай, там всегда яркий белый свет. Людям кажется, что в раю светло, а в аду темно. Вот от стакана водки у тебя свет внутри загорается и ты забываешь обо всем. В каком бы ты не был настроении до этого, уже ничего не важно, так как ты перешел некую черту, перевалился через перевал и находишься на солнечной стороне. Все самое хорошее, что было у тебя в душе становится ярче, а все плохое наоборот, забывается и забивается вглубь.

А дальше, после 200, надо быть осторожным. Дальше надо пить ровно столько, чтобы количество алкоголя в крови не увеличивалось. То есть, надо не давать трезветь, но и не перебрать. Это сложно, как идти по канату, но если знать меру, то можно сохранять этот свет и хорошее настроение на вес вечер. Иногда можно обманывать организм и пить воду вместо водки, но все все время помнить, что раз в час, или раз в 30 минут 50 гр надо закидывать в топку. 

Так за вечер я выпивал до литра водки и чувствовал себя прекрасно. На утро голова свежая, мысли ясные, настроение хорошее. 

И еще, многие думают, что начинать надо с обеда, а лучше вечером. Это думают те, кто пить не умеет. Начинать можно прямо утром. Главное, знать меру и хорошо чувствовать свой организм.

Источник 
 

https://youtu.be/O53R8asqWvk

 

Утром говоришь?Ну,ну...))))))))))))))))))))))))

Сообщение отредактировал ДокторЛивси: 02 December 2016 - 07:18 PM

[Янычар]

И еще, многие думают, что начинать надо с обеда, а лучше вечером.

Это думают те, кто пить не умеет.

Начинать можно прямо утром.

Главное, знать меру и хорошо чувствовать свой организм.

 

+Прямо в точку, Александр!!!

И вечером уже можно сказать, что "отойду до завтра", а вы тут держитесь

[Big Man]

Это явно написано цирозником лежащим под капельницей...

[Bionder]

https://youtu.be/O53R8asqWvk

 

Утром говоришь?Ну,ну...))))))))))))))))))))))))

Респект, не видел видоса, поперло. Думаю надо коктейль замутить.

В студенчестве в лесенку играли, сначала скидывались на камано магано, кто выигрывал пивас пил с 1 глотка до 30 доходило, потом вниз. На 30 глотков меньше батла не уходило, обычно, 1,5.

Сообщение отредактировал Bionder: 02 December 2016 - 07:36 PM

[ДокторЛивси]

В студенчестве в лесенку играли,...

 

А мы в преф и за каждый не сыгранный мизер наливалось 50 коньяка...

[Николай И.Ф]

Всем Вам сюда; http://hrampmi.ru/ko...abour11228.html

Сообщение отредактировал Николай И.Ф: 02 December 2016 - 08:08 PM

[Big Man]

Всем Вам сюда

Лучше в Карловы Вары. Мои бабы сегодня как раз там были...

[Bionder]

http://www.yaplakal....pic1500652.html

[Янычар]

На стене в нашем доме, со стороны улицы, высоко приклеено объявление с таким текстом: "Алкоголь, наркотики? Мы решим эти проблемы!"

Далее телефон, и остальное мелким текстом, который по причине высоты наклейки объявки, не прочитать.

Но все жильцы думают, что это своеобразная служба доставки

Сообщение отредактировал Янычар: 02 December 2016 - 08:59 PM