Сообщений в теме: 247

[Real Ромик]

блин, как было сложно фотографии сюда кидать, так и остается... Ленин, весь интернет-мир давно усовершенствовался!!!))))
ПАХРА

Плюсанул. Тань, что ты хочешь от Ленина? Он консервантивен. Ему в этом году исполнилось 146 лет!!! В таком возрасте трудно что-то менять.

[Неблондинка]

больше нет. как вас увидела на поляне - про фотоаппарат забыла!))

 

Ром, да я просто поворчала))))

Прикрепленные файлы

•  17 09 16 005.jpg   84.72К   1 Количество загрузок:

[СИДОВОД]

Только приехал с дачи после покатушек . Отчет завтра и фото тоже сейчас на работу иду . 

[NON-STOP13]

Алексей, привет А у нас есть Тверская ветка ! Отписывайся !!!

Привет! Я видел, только там все молчат!!!

[Кот Бегемот]

Плюсанул. Тань, что ты хочешь от Ленина? Он консервантивен. Ему в этом году исполнилось 146 лет!!! В таком возрасте трудно что-то менять.

Он не консервативен, он законсервирован. ))))))

[Неблондинка]

вы так договоритесь, что Ленин у нас - консервы!)))

 

Он не консервативен, он законсервирован. ))))))

[Big Man]

Ленин есть и будет есть!

[Kukas]

Ленин есть и будет есть!

Вообще то плюсы у НАС ставят в другой теме, но тут Я не удержался!!! +2!

[Real Ромик]

Вообще то плюсы у НАС ставят в другой теме, но тут Я не удержался!!! +2!

А я всем плюсанул в этой. Я не хочу в ту тему, где каждый день просто так раздают плюсы.
Кому интересно, рецепт лагмана
.
.
.
Только в этот раз у меня была свинина, не было чеснока и имбиря, но были абхазские специи И делал не на масле, а на сале

Прикрепленные файлы

•  IMG_20160919_210840.jpg   102К   3 Количество загрузок:
•  IMG_20160919_210857.jpg   125.85К   1 Количество загрузок:
•  IMG_20160919_210917_edit_edit.jpg   493.02К   1 Количество загрузок:
•  IMG_20160919_210927_edit.jpg   449.34К   1 Количество загрузок:

[Real Ромик]

А есть еще очень хороший рецепт, но жто уже будет не густое первое, а жидкое второе. Ну и немного другие ингридиенты.
З.Ы. не бойтесь редьки. В средней азии она фактически заменяла картошку, которую там узнали только 150 лет назад, тогда как лагман известен в Средней Азии более 1000 лет, а уж в Китае...
Источник- кухни народов мира, узбекская кухня.
З.Ы. был бы очень благодарен, если бы Татьяна Неблондинка поделилась своим рецептом (очевидно уйгурским)

Прикрепленные файлы

•  14743124229062122164856.jpg   76.94К   1 Количество загрузок:
•  147431248350830480762.jpg   74.2К   1 Количество загрузок:
•  1474312537298-837573926.jpg   83.12К   1 Количество загрузок:
•  14743125591531055109979.jpg   91.18К   1 Количество загрузок:
•  1474312578070-1439558132.jpg   88.6К   1 Количество загрузок:

[Big Man]

А есть еще очень хороший рецепт, но жто уже будет не густое первое, а жидкое второе. Ну и немного другие ингридиенты.
З.Ы. не бойтесь редьки. В средней азии она фактически заменяла картошку, которую там узнали только 150 лет назад, тогда как лагман известен в Средней Азии более 1000 лет, а уж в Китае...Источник- кухни народов мира, узбекская кухня.
З.Ы. был бы очень благодарен, если бы Татьяна Неблондинка поделилась своим рецептом (очевидно уйгурским)

Это уже сюда!
http://kyron-clan.ru...opic/19673-еда/

[Real Ромик]

Это уже сюда!http://kyron-clan.ru...opic/19673-еда/

Не, это только сюда, так как это было на встрече.
Серег, расскажи, где брал капусту. Охрененная

Прикрепленные файлы

•  14743132585741314974385.jpg   81.46К   3 Количество загрузок:

[Big Man]

Не, это только сюда, так как это было на встрече.
Серег, расскажи, где брал капусту. Охрененная

В Мираторге, но в нашем Чертановском.

[Real Ромик]

Для тех кто не был.
Совершенно нормальная дорога на верхнюю поляну.
https://youtu.be/gZZriHpnkAc
https://youtu.be/mCnAmFkX5s8
Дорога на нижнюю поляну еще лучше.
https://youtu.be/Zmf0KnGAIyE
https://youtu.be/TDzbb8UB8gc
https://youtu.be/T67adkMSxvQ
https://youtu.be/MswLf22wOZc
И обратно за Супер Марио в лице Реального Ромы.
https://youtu.be/3RInTuvLPR0
https://youtu.be/2qWezRuaSP4
https://youtu.be/bisufcEZsuc
https://youtu.be/uSXo7EzgUxA
Резина Нексен 541, почти лысая.

Блин, меня преследовали. Я думал, что меня ни кто не видит

В Мираторге, но в нашем Чертановском.

Надо в Дармоедовском посмотреть, тем более у нас основной склад.
У меня эту капусту младший рубает на ура.

[Big Man]

Блин, меня преследовали. Я думал, что меня ни кто не видит
Надо в Дармоедовском посмотреть, тем более у нас основной склад.
У меня эту капусту младший рубает на ура.

Я ее и сам рубаю

[Неблондинка]

в капусте витамин С ))))  полезно!)

[Real Ромик]

З.Ы. был бы очень благодарен, если бы Татьяна Неблондинка поделилась своим рецептом (очевидно уйгурским)

Таня!!! Рецепт в студию!!!

[Неблондинка]

Таня!!! Рецепт в студию!!!

Рома, я не готовлю по рецептам!! Токма по ощущениям ))

 

Давно не делала лагман, спрошу у мамы, в какой момент надо редьку добавлять ))) 

но, думаю, что ДО лапши и примерно вместе с морковью и луком)))) 

у них еще есть похожее блюдо - манпар. Там, по-моему, томаты и болгарский перец добавляют, а вместо лапши нечто вроде клецк ))))

[Real Ромик]

Второй рецепт тоже с зеленой редькой.
А ещё, один мой очень хороший знакомый, который жил и работал на Мангышлаке (Мангистсу) , научил меня, как мелкие уйгуры едят острый перец. Мною выиграна не одна бытылка.
А вообще, у меня дед ( мамин отец), родился в Ташкенте. Хоть мать, и тем более я, его никогда не видели (он умер до рождения мамы), моя любовь к восточным блюдам явно от него (природа на детях (маме) отдыхает)

Рома, я не готовлю по рецептам!! Токма по ощущениям ))

Давно не делала лагман, спрошу у мамы, в какой момент надо редьку добавлять )))
но, думаю, что ДО лапши и примерно вместе с морковью и луком)))) у них еще есть похожее блюдо - манпар. Там, по-моему, томаты и болгарский перец добавляют, а вместо лапши нечто вроде клецк ))))

Второй рецепт тоже с зеленой редькой.
А ещё, один мой очень хороший знакомый, который жил и работал на Мангышлаке (Мангистсу), научил меня, как мелкие уйгуры едят острый перец. Мною выиграна не одна бытыла.

Второй рецепт тоже с зеленой редькой.
А ещё, один мой очень хороший знакомый, который жил и работал на Мангышлаке (Мангистсу), научил меня, как мелкие уйгуры едят острый перец. Мною выиграна не одна бытыла.

А вообще, у меня дед ( мамин отец), родился в Ташкенте. Хоть мать, и тем более я, его никогда не видели (он умер до рождения мамы), моя любовь к восточным блюдам явно от него (природа на детях (маме) отдыхает)

Сообщение отредактировал Real Ромик: 19 September 2016 - 10:25 PM

[Неблондинка]

В Ташкенте вообще толк в еде знают!

Я когда попробовала там на базаре самсу настоящую, чуть пальцы себе не откусила!!))))

кстати, из уйгурских вкусняшек - мне еще нравится рулет из морковки или тыквы, они делают его в мантоварке. Просто скатывают тесто вокруг начинки и выкладывают на колечки. 

Очень вкусно!)