Оленёвка - хорошее место. Небольшой посёлок, проживание в частных гостиницах на несколько номеров, качество и цены разные, но не дёшево. Из развлечений - море и кафешки. Как мне показалось отдых практически "дикий". Был там несколько раз правда проездом, когда на мыс Тарханкурт, где по преданию Пираты 20 века и Человек-амфибия снимали, ездили покупаться. Года три назад там было действительно тихо. Сейчас, наверное мало что изменилось.
Туда можно смело доехать и на месте определяться. Если не понравится - обратно на Евпаторию (км. 100-150), дальше к Севастополю можно, там тоже места хорошие есть для тихого отдыха.
Планирую на недельку от дел оторваться, может тоже в августе.
По маршруту, если интересно, напишу в личку.
Выбирай этот.
По маршруту - интересно! Если не в лом, напиши про рекомендованный!