Сообщений в теме: 1132

[Сергей Сергеевич]

Глубокомысленно..
Меня такие мысли тоже регулярно посещают..
Когда панкреатит о себе напомнит
Сразу хочется простого безвредного и недорого питания - овощей на пару,кашки,отварной рыбки .
При таком рационе в унитаз откладывать почти нечего

Сосед разочаровался, маленький остывает быстро. Тема есть помпейская печь еще

Дорого..
Я пенсионер..
Если только самому сложить..

[Электрик]

Культ жратвы. Столько денег и труда в унитаз...

Это просто разговоры, не выходя из темы...арест Дурова и прочее несовершенство жизни, в других местах обсуждайте, пжлст.

К слову сказать...курица самая дешманская из Магнита. Если приправы делать самому, то это: чёрный перец горошком, кориандр, чеснок, соль нулевой или первый помол, красный острый перец покупаю тайский или вьетнамский и сушу на кухне, травы сушёные дачные тоже. Всё перемолоть в ступке непосредственно перед маринованными. Ещё растительное масло, приблизительно две столовых ложки. На одну курицу уходит около столовой ложки с горкой приправы и столовая ложка масла. Тот, кто ездит по нашим югам может купить дешёвой сухой аджика. Там только соль добавлять.
Дрова нужны только лиственных пород. Одна закладка, около 5 расколоть на 4и части поленьев.
Вот то, что на картинке это на человек восемь.
Кура по 180 руб за кг, свинина по 380 руб за кг. Всего около 720 за курс и 1000 за свинку. Пусть будет 2000 рублей за 7 кг еды.
Тандыр сам топится. Около полутора часов. И закладка еды тоже на час-полтора. Участие не требуется.
Не, ну поныть, конечно можно))

По поводу остывает. Это да, но и помпейская печь тоже, если не газовая или электрическая. Она в основном для пиццы. Уже для меня неактуально)
Поэтому тандыр мой выбор) но надо брать не меньше Кочевника. И я свой закрыл от ветра блоками.

Сосед разочаровался, маленький остывает быстро. Тема есть помпейская печь еще

https://www.bork.ru/.../Ovens/g612-or/

[Электрик]

Окорок недельного созревания. Кому интересно, напишу как сделать. По деньгам, 400 рублей за кг свинка, окорок 4х килограммов-1600 рублей. Соль каменная, 10% от мяса, 400 грамм - 7 рублей, нитритка, 10% от соли 40 грамм - 80 рублей, сахар, 2% от мяса 80 грамм - 4 рубля. Пять дней в рассоле, три часа на стекание, 3,5 часа варка до 72 градусов в самой толстой части, быстрое охлаждение, насколько возможно и в холодильнике часов 12 до 4 градусов в самой толстой части.
Сложно? Для меня нет. Дорого? 1800 руб за 3,5кг мясного деликатеса? Примерно 530 рублей за кг. Это я кость вычел и шкуру. Для меня нет, да и нечасто делаю.

https://rutube.ru/vi...48efc13ad/?r=a/

Сообщение отредактировал Электрик: 25 August 2024 - 10:19 AM

[Сергей Сергеевич]

Красиво очень..
А "Кочевник" не сильно мал?
50 см в высоту?

А Биг просто брюзжит...
Старый он

[Электрик]

Красиво очень..
А "Кочевник" не сильно мал?
50 см в высоту?

Ошибся. Гектор)

На Бига влияет один отрицательный типаж)) так то он суперский чел!)

[Big Man]

А Биг просто брюзжит...
Старый он

Помоложе некоторых...

[Pochtar]

Помоложе некоторых...

Радоваться жить надо.

Отправлено с моего Infinix X6837 через Tapatalk

[Big Man]

На Бига влияет один отрицательный типаж)) так то он суперский чел!)

Перс на меня не влияет

[Николай И.Ф]

Перс на меня не влияет

На тебя Янычар влияет, причем негативно, водку "Белуга" пить заставляет, а тебе ведь нельзя.

[Pochtar]

На тебя Янычар влияет, причем негативно, водку "Белуга" пить заставляет, а тебе ведь нельзя.

Белугу?

Отправлено с моего Infinix X6837 через Tapatalk

[Перс]

На тебя Янычар влияет, причем негативно, водку "Белуга" пить заставляет, а тебе ведь нельзя.

Я тоже заметил, спаивает Белугой, но не Трансатлантик. Это всё равно, что Хортицей.

[Ялтинец]

От темы отклонились.
Прям вот вообще....
Призывы Александра не подействовали...
Злые вы.
Жара действует?

[Ogurec]

Смажанку кто пробовал белорусскую очень хвалят? Я так за рулем когда через Кировск еду всегда беру

[Электрик]

[Bionder]

Задний фон прекрасен)

[Электрик]

Задний фон прекрасен)

В том споре про ягодицы я их тоже поддержал бы)

[Big Man]

Коломна.

[Электрик]

[Pochtar]

Заливное из черепахи

Отправлено с моего Infinix X6837 через Tapatalk

[Ялтинец]

Заливное из черепахи

Суп?
Вид на черепаху с тыла?

Сообщение отредактировал Ялтинец: 31 August 2024 - 07:59 PM