Форум Кайрон клана

Шприцом ещё внутрь маринад рекомендую

Осталось найти шприц

Осталось найти шприц

Снял бы с капельницы на полчаса))

Снял бы с капельницы на полчаса))

Перепутает потом...

Отправлено с моего Infinix X676C через Tapatalk

Снял бы с капельницы на полчаса))

Почти так и сделал. 20 мл шприц нашел, но очень хлопотно было.

Из 2.5 кг получилась одна тарелка. Не экономно.

Зельц из рульки.

Зельц из рульки.

У меня другой получается. Я плотно не трамбую, бульоном заливаю,  Треть желе получается.

У меня другой получается. Я плотно не трамбую, бульоном заливаю,  Треть желе получается.

Ну, это уже почти холодец

Зельц из рульки.

Красота..
Тоже рулька от домашнего свина в морозилке уже пару месяцев ждёт,когда я на неё время найду..
Холодец не хочу,а вот такое забабахаю..
А цвет розовый,почти колбасный откуда?
Нитритка?

Красота..
Тоже рулька от домашнего свина в морозилке уже пару месяцев ждёт,когда я на неё время найду..
Холодец не хочу,а вот такое забабахаю..
А цвет розовый,почти колбасный откуда?
Нитритка?

Там есть немножко хрена, а в хрен немножко свекольного порошка положил. Возможно от этого.

Там есть немножко хрена, а в хрен немножко свекольного порошка положил. Возможно от этого.

Да скорее всего..
Так то должен бы быть обычный сероватый цвет варёного мяса..
Главное,чтоб вкусно было .
Кружочками порезать,этого же хрена или горчички сверху..
Царская закусь

Теперь думаю, что на гарнир. Чтобы совсем по советски... Пюрешку может?

Теперь думаю, что на гарнир. Чтобы совсем по советски... Пюрешку может?

Снизу копыта?

Снизу копыта?

Можно и так назвать...

Зельц из рульки.

Эх! Такой продукт на зельц. Нет бы, в духовку, с маринадом, да под пиво.

Эх! Такой продукт на зельц. Нет бы, в духовку, с маринадом, да под пиво.

Такое на выходных делал.

Если бы у меня в тарелке,к ужину,лежала бы всего лишь половинка небольшой рыбки,на того,кто это подал, я смотрел бы наверное даже не так