Форум Кайрон клана

Если бы у меня в тарелке,к ужину,лежала бы всего лишь половинка небольшой рыбки,на того,кто это подал, я смотрел бы наверное даже не так

Между прочим это маленький судачок, понтовая свежайшая, даже без шкуры ))

Между прочим это маленький судачок, понтовая свежайшая, даже без шкуры ))

А ГИМС не против? Или можно? Это рыбаки и охотники природу уничтожают. А повара шедевры готовят.
Жду блюдо из краснокнижного гриба.

Хлебушек испекся

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Ну, очень вредно

Ну, очень вредно

Редиска, варёная индейка или курица, красный лук, кинза, домашний майонез с уклоном в Кавказ.
Вариант имеретинского салата. Граната не было, компенсировал нар-шарапом в майонезе.



создание png

Весьма неплохо. Рекомендую!)
Сообщение отредактировал Электрик: 23 October 2023 - 07:41 PM

Редиска, варёная индейка или курица, красный лук, кинза, домашний майонез с уклоном в Кавказ.
Вариант имеретинского салата. Граната не было, компенсировал нар-шарапом в майонезе.
Весьма неплохо. Рекомендую!)

Ну очень полезно!

Завтра будет чем позавтракать

Завтра будет чем позавтракать

Разрежешь,покажи..

Комрады привет, ужин

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Комрады привет, ужин

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Классно всё выглядит..
Но вот пиво нулёвка....
Чуть чуть впечатление портит
Чуть чуть...

Жена наварызгала
Куриные катлетки с шампиньонами и сыром.
Возможно вкусно, не пробовал... поставила в духовку сыр плавить.
Сообщение отредактировал Big Man: 24 October 2023 - 06:41 PM

скачать картинки в хорошем качестве

Для ненулевки ...)

Комрады привет, ужин
:(

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Разрежешь,покажи..

Обалденно..
Рецепт в студию..

Обалденно..
Рецепт в студию..

Главное мясо. Нежирное. Хорошо корейку. Мясо потемнее режу мелкими кубиками, а светлое чечез крупную мясорубку(три дырки в решетке). Остальное по классике. Соль, нитритка, специи. Много сушеного чеснока. На малом огне довожу до 95-96° (примерно час) и потом еще часа два. Резко остудил и на ночь в холодильник.

Ветчинница в воде была или в духовке?
Температура высокая,не суховато получилось?
На взгляд отменно.

Ветчинница в воде была или в духовке?
Температура высокая,не суховато получилось?
На взгляд отменно.

В воде. Не сухо. Еще хлеб мажу плавленным сыром(самодельным) и ваще шикардос

Лапша с ребрышками и перцем. Бомба.

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk