Сообщений в теме: 1792

[Big Man]

Полезный рецепт.

[Bionder]

Полезный рецепт.

начать для начала с кексов волшебных

[Pochtar]

начать для начала с кексов волшебных

Рецепт в студию...

Отправлено с моего Infinix X676C через Tapatalk

[Big Man]

Рецепт в студию...

Отправлено с моего Infinix X676C через Tapatalk

Вас интересуют булочки с маком или пирожки с гашишем?

[Pochtar]

Вас интересуют булочки с маком или пирожки с гашишем?

Какое богатое меню...

Отправлено с моего Infinix X676C через Tapatalk

[Электрик]

[Big Man]

Правильно, что перешел, здесь пахнет лучше.

[Сергей Сергеевич]

Форелька на ужин..

Прикрепленные файлы

•  Screenshot_20231104_195654_Gallery.jpg   118.74К   2 Количество загрузок:

[Электрик]

Правильно, что перешел, здесь пахнет лучше.

[Bionder]

Сегодня карп, соус сметана мазик. Соль, перец, чеснок.

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

[Электрик]

. Быстро остывает тандыр... Картошка с сыринкой, Кура на грани. Почти три часа. Вниз со 150 до 45 за три часа.

[Сергей Сергеевич]

Да,летом твои курицы выглядели более загорелыми

[Bionder]

. Быстро остывает тандыр... Картошка с сыринкой, Кура на грани. Почти три часа. Вниз со 150 до 45 за три часа.

Шубу надо одевать, кожух сверху , они красивые, но мне сосед тоже жаловался.

[Bionder]

Шейка, беспроигрышное мясо

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

[Электрик]

Да,летом твои курицы выглядели более загорелыми

Так то да...и кожа с хрусткой), но вполне успело. Розового сока не было....ну, почти))

[Bionder]

Рямяняца ненаглядные

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

[Электрик]

Рямяняца ненаглядные



Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Свинку с термометром? Надо быть уверенным в мясе.

Сообщение отредактировал Электрик: 05 November 2023 - 07:57 PM

[Bionder]

Я все с термометром. Индейку и говядину важно не передержать, поймать момент готовность и сочность.

[Электрик]

Я все с термометром. Индейку и говядину важно не передержать, поймать момент готовность и сочность.

В аэрофритюрнице прикольно... Там так само получается.
С термометром только су-вид или когда прям критично. Колбаса, окорок.
Индейку не пробовал, а куриную грудку делал таким способом... Присаливашь, травы сухие, капля масла по вкусу и в стрейч плёнку. В холодную воду, доводишь до кипения, минут пять-десять на медленном огне, выключаю и жду пока вода остынет до комнатной температуры. Очень зожно и сочно)

[Bionder]

В аэрофритюрнице прикольно... Там так само получается.
С термометром только су-вид или когда прям критично. Колбаса, окорок.
Индейку не пробовал, а куриную грудку делал таким способом... Присаливашь, травы сухие, капля масла по вкусу и в стрейч плёнку. В холодную воду, доводишь до кипения, минут пять-десять на медленном огне, выключаю и жду пока вода остынет до комнатной температуры. Очень зожно и сочно)

Куриную грудку делаю в жаровне электро, электрогриль с 2 сторон жарит. Разрезать вдоль, замариновать в соевым соусе 20 мин. Без масла отлично получается за 2,5 мин.

Электрофритюр мне не согласовали на закупку в кухню(