Сообщений в теме: 1924

[Электрик]

Обожаю делать простой супчик из того, что вытопилось из курей и вермишелька))

[Bionder]

Обожаю делать простой супчик из того, что вытопилось из курей и вермишелька))

Отличный суп. Овощная смесь в куриный бульон тоже хорошо заходит. А для вкуса еще можно шампиньоны обжаренные с луком.

[Big Man]

Тоже люблю когда просто.

И шампики для вкуса

[Электрик]

Старость...статины...сахар...ну т.д. и т.п.

Плов из булгура и практически без масла. Булгур предварительно обжарил в небольшом количестве хлопкового масла и отложил.
Пачка 400 грамм.
Помогал горелкой. Морковь не айс попалась, крайне малосахаристая.
В остальном технология не меняется.












Всем добра!

[Big Man]

Угадайте, что это

[Bionder]

Угадайте, что это
 

редька?

[Сергей Сергеевич]

Камбала запечёная в духовке в соусе из сметаны,майонеза,и горчицы.
Куркума,чуток черного перца,укроп.
Минут за десять до готовности сверху немножко сулугуни..
Костлявая,но вкусная..

Прикрепленные файлы

•  Screenshot_20231107_183643_Gallery.jpg   157.1К   1 Количество загрузок:
•  Screenshot_20231107_181239_Gallery.jpg   186.2К   1 Количество загрузок:
•  Screenshot_20231107_165828_Gallery.jpg   106.68К   1 Количество загрузок:

[Big Man]

редька?

Топинамбур. Даже не знал, что вкуснее картошки.

[Электрик]

Топинамбур. Даже не знал, что вкуснее картошки.

Лет 15 назад на огороде выращивали. Но как-то не прижилось. И вкус не помню) типа мороженой картошки)

[Перс]

Я выращивал, фигня, не понравилось. Для сыроедов в салат самое то, наверное, хвалят.

[Big Man]

Пакет килограмма на три подарили, решил сделать. А салат с морковью и маслом салатным, очень даже не плох.

[Bionder]

Решил себя побаловать на праздник

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Думаю говядину лучше сначало было отварить, потом румянить в духовке

Сообщение отредактировал Bionder: 08 November 2023 - 03:15 PM

[Электрик]

Дешёвая, но не менее вкусная, версия вителло тонатто...

Соус сделал мой младший, я добавил к нему стейк по скидке из Перекрестка...




Никогда не брал в ресторане это блюдо. То, что я сейчас пробовал, весьма неплохо...

Рыбный соус на говяжьем стейке)
Интересно)

Сообщение отредактировал Электрик: 11 November 2023 - 08:23 PM

[Big Man]

Вчера день мента отмечал.
Добавил сухой дым в маринад, запах зюмительный.

[Шурик1974]

Рулька по баварски.

Прикрепленные файлы

•  20231111_171648.jpg   155.37К   1 Количество загрузок:

[Сергей Сергеевич]

Шикарно.

[Электрик]

Часа четыре в масле на 100 градусах. Бадьян, апельсин, шалфей, тимьян, чили, соль, кориандр, чего-то ещё...)

Утиная грудка конфи. Такая пикантная тушёнка)

[Big Man]

Юбилейную поставил

[Big Man]

Скромный холостяцкий ужин.

[Pochtar]

)) диетично

Отправлено с моего Infinix X676C через Tapatalk