Перейти к содержимому


Фотография

Еда. Да.

Автор Ялтинец , Sep 18 2023 09:10 PM

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1403

#1341 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11344 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 05 December 2024 - 04:56 PM

Александр, 70С не много?


Александр, на текстуру не рыхло, вкус неплох, не Блюменталь, конечно) , но тут я не перфекционен)
Замечательно что есть простая программа - 4 часа 70 градусов и вменяемый результат.
67 или 72 я не определю, как мне кажется)
В том смысле, если дадут попробовать разнотемпературные кусочки.
  • 0

#1342 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16248 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 05 December 2024 - 08:01 PM

Александр, на текстуру не рыхло, вкус неплох, не Блюменталь, конечно) , но тут я не перфекционен)
Замечательно что есть простая программа - 4 часа 70 градусов и вменяемый результат.
67 или 72 я не определю, как мне кажется)
В том смысле, если дадут попробовать разнотемпературные кусочки.

Жирненькое мясо думаю 70 норм, постное может менее сочно получиться.


  • 0

#1343 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11344 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 05 December 2024 - 08:02 PM

Жирненькое мясо думаю 70 норм, постное может менее сочно получиться.

Оно в вакууме. Там сок не выходит практически
  • 0

#1344 Ялтинец

Ялтинец

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4078 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ялта
  • Интересы:Меняемся мы и меняем приоритеты.
    Кому не нравится, тот идёт....мимо...

  • бензин механика
  • Имя:Дмитрий. Для друзей Дима

Отправлено 05 December 2024 - 08:19 PM

Жирненькое мясо думаю 70 норм, постное может менее сочно получиться.

А может быть и нет...
:) :) :)
  • 0

#1345 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11344 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 05 December 2024 - 09:10 PM

20241205_210502b9ca8d6f69d536fb.jpeg

Вот жирненькое, на мой взгляд)
  • 0

#1346 Перс

Перс

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19482 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Всеволожск
  • Интересы:Скромный таджикский сварщик :)

  • дизель механика
  • Имя:Перс

Отправлено 06 December 2024 - 10:26 AM

:dolf_ru_017: Ужос


  • 0

#1347 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11344 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 08 December 2024 - 12:10 PM

:dolf_ru_017: Ужос


IMG-20241208-WA0004.jpg

:)
  • 1

#1348 Big Man

Big Man

    Лишенный статуса

  • Член Кайрон клана
  • 30497 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Ступино
  • Интересы:Пишу...оперу

  • бензин автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 08 December 2024 - 12:57 PM

День траура у Перса.:)
  • 0

#1349 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13353 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 08 December 2024 - 01:11 PM

https://youtu.be/wVy...?feature=shared
  • 1

#1350 Перс

Перс

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19482 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Всеволожск
  • Интересы:Скромный таджикский сварщик :)

  • дизель механика
  • Имя:Перс

Отправлено 09 December 2024 - 10:23 AM

День траура у Перса. :)

:(


  • 0

#1351 Driver

Driver

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16982 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сызрань -Ноябрьск ЯНАО
  • Интересы:Рыбалка и автомобили

  • дизель механика
  • Имя:Олег

Отправлено 09 December 2024 - 10:39 AM

https://youtu.be/wVy...?feature=shared

Настоящая еда без пальмы и другой гадости,а сколько энергии в шмате вкуснейшего сала в зимние холода Перс никогда не изведает,даже жалко его стало.
  • 1

#1352 Перс

Перс

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19482 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Всеволожск
  • Интересы:Скромный таджикский сварщик :)

  • дизель механика
  • Имя:Перс

Отправлено 09 December 2024 - 10:48 AM

Настоящая еда без пальмы и другой гадости,а сколько энергии в шмате вкуснейшего сала в зимние холода Перс никогда не изведает,даже жалко его стало.

У меня принципы!

Это тоже про бяку:

某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》。端上来一看原来是猪口条和猪耳朵！


  • 0

#1353 Николай И.Ф

Николай И.Ф

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 6305 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:Охота, рыбалка, туризм.

  • дизель автомат
  • Имя:Николай

Отправлено 09 December 2024 - 05:14 PM

У меня принципы!

Это тоже про бяку:

某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》。端上来一看原来是猪口条和猪耳朵！

:wink: 你只能在今天克服坏习惯，而不是明天 :dolf_ru_275: 


  • 0

#1354 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11344 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 09 December 2024 - 06:01 PM

У меня принципы!
Это тоже про бяку:
某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》。端上来一看原来是猪口条和猪耳朵！

В РБ есть такой деликатес - Язык в ухе - свиной язык с ушными хрящиками в желе)))

Сообщение отредактировал Электрик: 09 December 2024 - 06:02 PM

  • 0

#1355 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16248 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 09 December 2024 - 07:24 PM

У меня такое, жестковатое, возможно грудинкаd41143aae7173128570d56e6d9665e9c.jpg

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Сообщение отредактировал Bionder: 09 December 2024 - 07:25 PM

  • 1

#1356 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16248 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 09 December 2024 - 09:27 PM

Узнал, что много людей не ужинают. Что с ними такое?809f80d7eaeebd3166670bf315c0e5f6.jpg

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk
  • 1

#1357 Big Man

Big Man

    Лишенный статуса

  • Член Кайрон клана
  • 30497 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Ступино
  • Интересы:Пишу...оперу

  • бензин автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 09 December 2024 - 09:32 PM

Узнал, что много людей не ужинают. Что с ними такое?809f80d7eaeebd3166670bf315c0e5f6.jpg

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Забрал в столовке, что люди на ужин отказались есть?:ohhh:
  • 0

#1358 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16248 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 10 December 2024 - 05:13 PM

Забрал в столовке, что люди на ужин отказались есть? :ohhh:

Ну кто бы говорил, человек, который любит мешанину пюре и тушенки их железной миски ).


  • 0

#1359 Lenin

Lenin

    просто админ

  • Главные администраторы
  • 9539 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Владимир

Отправлено 10 December 2024 - 05:43 PM

Вы хоть пишите, это блюдо на ужин или это после ужина результат)
  • 0

#1360 Big Man

Big Man

    Лишенный статуса

  • Член Кайрон клана
  • 30497 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Ступино
  • Интересы:Пишу...оперу

  • бензин автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 10 December 2024 - 06:18 PM

Ну кто бы говорил, человек, который любит мешанину пюре и тушенки их железной миски ).


Про пережарку забыл:ohhh:
  • 0
Обратно в Курилка


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых

  1. Форум Кайрон клана
  2. → Общий форум
  3. → Курилка
  4. Правила форума