Перейти к содержимому


Фотография

Кофе-мания!

кофе эспрессо

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 126

#101 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 11 March 2024 - 04:32 PM

Рожковую сразу же на дачу сослал :)
Там времени больше,и молоть,и мыть..
  • 0

#102 SrSerg

SrSerg

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3311 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СПб

  • дизель автомат
  • Имя:Игорь

Отправлено 11 March 2024 - 05:13 PM

Я жене Nivona подарил, качество как и у DeLongi, но удобнее - не надо мыть каппучинатор, он трубочкой и промывается сам. На Алике они занедорого продавались, пока не пришли руки-загребуки с АлиРоссия и цены не выросли вдвое.

Кофе конечно не сравним с туркой, но как оказалось у нас его много подделывают. Сначала научился отличать подделку по упаковке, потом они научились делать такую подделку что не отличить)) Приходится аккуратно выбирать магазин, чтобы на паль не нарваться.
  • 0

#103 Pochtar

Pochtar

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11987 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:Авто, Фото, IT, Хаос, управление хаосом в IT

  • дизель автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 11 March 2024 - 05:14 PM

Я жене Nivona подарил, качество как и у DeLongi, но удобнее - не надо мыть каппучинатор, он трубочкой и промывается сам. На Алике они занедорого продавались, пока не пришли руки-загребуки с АлиРоссия и цены не выросли вдвое.

Кофе конечно не сравним с туркой, но как оказалось у нас его много подделывают. Сначала научился отличать подделку по упаковке, потом они научились делать такую подделку что не отличить)) Приходится аккуратно выбирать магазин, чтобы на паль не нарваться.

Я турецкий кофе заказываю.... Выходит дешевле... И вкус нам нравится...

Отправлено с моего Infinix X676C через Tapatalk
  • 0

#104 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 11 March 2024 - 06:07 PM

Я жене Nivona подарил, качество как и у DeLongi, но удобнее - не надо мыть каппучинатор, он трубочкой и промывается сам. На Алике они занедорого продавались, пока не пришли руки-загребуки с АлиРоссия и цены не выросли вдвое.

Кофе конечно не сравним с туркой, но как оказалось у нас его много подделывают. Сначала научился отличать подделку по упаковке, потом они научились делать такую подделку что не отличить)) Приходится аккуратно выбирать магазин, чтобы на паль не нарваться.

Оригинальный кофе на Озоне купить стало невозможно.
Не зерно а мусор,без вкуса и запаха.
Беру у торгашек с Финки Лаваццо.
Одно время ездил на Зольной был небольшой цех магазинчик по обжарке .
При тебе обжаривают и упаковывают.
Колумбийский кажется...
Надо заехать посмотреть,работают еще или нет..

Каппучинатор здесь тоже промывается сам.
  • 0

#105 SrSerg

SrSerg

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3311 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СПб

  • дизель автомат
  • Имя:Игорь

Отправлено 11 March 2024 - 06:13 PM

Оригинальный кофе на Озоне купить стало невозможно.
Не зерно а мусор,без вкуса и запаха.
Беру у торгашек с Финки Лаваццо.
Одно время ездил на Зольной был небольшой цех магазинчик по обжарке .
При тебе обжаривают и упаковывают.
Колумбийский кажется...
Надо заехать посмотреть,работают еще или нет..

Каппучинатор здесь тоже промывается сам.

Не видел как работает DeLongi, там ведь стакан с молоком, как он может сам промыться?

 

Я Lavazza Oro в onlinetrade.ru беру, там он частенько по 1500 бывает и промокоды 500 от 4500, получается по 1300 если сразу 3 пачки брать, приемлемо, и пали ни разу не было.


Сообщение отредактировал SrSerg: 11 March 2024 - 06:18 PM

  • 0

#106 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 11 March 2024 - 06:29 PM

Я может не то имею ввиду?
После любого напитка с молоком,на дисплее пишется требование очистки.
Переводишь регулятор на емкости с молоком,из сопла секунд 10 пар с водой.
Снимаешь её и в холодильник.
И мыть не нужно,только доливай молоко
Если долго не пользоваться,то да,нужно снять крышку со стакана и промыть


Во два вида Лавацца.
Слева оригинал,справа фуфло..
Все признаки оригинала есть и на подделке.
Кроме одного.
На оригинале клапан с прорезями,на подделке с отверстиями.

Прикрепленные файлы


  • 1

#107 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11588 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 11 March 2024 - 07:01 PM

Хороший подарок! Мои поздравления! Nivona смотрел, Jura, но взял Делонги. Это вторая машина. Первая у детей теперь. Взял с ёмкостью для молока. Единственный минус - это то, что со временем народ молочный жир. Очень сложно убрать. Из-за него молоко считается за двое суток. Просто добивать не получится.
Купил два уплотнительных кольца на ёмкость для молока, это спустя три года.

Кофе покупаю на Озоне. Покупал с разной обжаркой и т.п. Турецкий в том числе. По ряду причин не могу пить мой любимый ристретто (:
Если прям очень хочу и чтобы сам - есть керамическая бразильская турка... там уже по взрослому, с прогулки и постукиванием))
  • 0

#108 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 February 2025 - 08:15 AM

Обещанный отчёт Биондеру :)
Начну с пачки - нормальная упаковка,с клапаном и замком зип-лок.
Удобно.
Зерна - справа моя любимая Лаваццо,слева это кофе рекомендованный тобой.
И там и там бразильский.
Зерна нормальные,не мелкие и нераздробленные,слегка маслянистые.
Аромат отличный,не отличающийся особо от Лаваццо.
Но вкус более ядреный.
Выбрал самую сильную обжарку и крепость.
Не кислит,но горечи чересчур.
Буду мешать с более слабым.
В общем не ошибся,кофе хороший,но посмотрю в линейке менее интенсивной обжарки.
1600 р.

Прикрепленные файлы


  • 1

#109 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16465 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 23 February 2025 - 08:24 AM

Обещанный отчёт Биондеру :)
Начну с пачки - нормальная упаковка,с клапаном и замком зип-лок.
Удобно.
Зерна - справа моя любимая Лаваццо,слева это кофе рекомендованный тобой.
И там и там бразильский.
Зерна нормальные,не мелкие и нераздробленные,слегка маслянистые.
Аромат отличный,не отличающийся особо от Лаваццо.
Но вкус более ядреный.
Выбрал самую сильную обжарку и крепость.
Не кислит,но горечи чересчур.
Буду мешать с более слабым.
В общем не ошибся,кофе хороший,но посмотрю в линейке менее интенсивной обжарки.
1600 р.

Отлично, а то уже был готов к суровой критике).

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk
  • 0

#110 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 February 2025 - 09:05 AM

Всё субъективно..
Кто то пьёт американо,кто то латте макиато,кто то любит капуччино..
И все это в кофемашине,почти из одного количества зёрен.
Я когда попробовал сварить в ней стандартную чашку эспрессо (30гр),представить себе не смог как это можно выпить.
Но кому то нравиться..
Так что ,на мой вкус,именно американо из него очень не плох.
  • 0

#111 SrSerg

SrSerg

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3311 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СПб

  • дизель автомат
  • Имя:Игорь

Отправлено 23 February 2025 - 04:56 PM

Обещанный отчёт Биондеру :)
Начну с пачки - нормальная упаковка,с клапаном и замком зип-лок.
Удобно.
Зерна - справа моя любимая Лаваццо,слева это кофе рекомендованный тобой.
И там и там бразильский.
Зерна нормальные,не мелкие и нераздробленные,слегка маслянистые.
Аромат отличный,не отличающийся особо от Лаваццо.
Но вкус более ядреный.
Выбрал самую сильную обжарку и крепость.
Не кислит,но горечи чересчур.
Буду мешать с более слабым.
В общем не ошибся,кофе хороший,но посмотрю в линейке менее интенсивной обжарки.
1600 р.

 

Баланс между горечью-нейтральностью-кислинкой можно регулировать установками кофемашины. Уменьшать/увеличивать степень помола, количество зерен, температуру воды, на некоторых моделях регулировать время предсмачивания. Излишняя горечь (как и кислинка) настройками нивелируется. И кстати неплохо было бы еще написать про какой кофе отзыв был))


  • 0

#112 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 February 2025 - 05:11 PM

Если кофе очень темной обжарки,сильную горечь убрать практически невозможно.
Игрался я и с помолом,выбрал для себя идеально.
И про кислотность спорно..
Если в кофе изначально присутствует высокая кислотность,например в колумбийском,вряд ли получиться её как то нивелировать.
Ни помолом,ни какими то другими настройками.
А кофе вот.
Пару недель назад порекомендовал Александр.

Прикрепленные файлы


  • 1

#113 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16465 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 24 February 2025 - 08:16 AM

Горечь кофе можно убрать солью. Сам не пробовал

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk
  • 0

#114 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 24 February 2025 - 08:29 AM

Горечь кофе можно убрать солью. Сам не пробовал

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk

Горечь в кофе - это его вкус,изюминка,удовольствие..
Я пью без сахара.
Но излишняя тоже не очень нравиться...
А солью?
Ну так можно и воды тогда побольше в американо.. :)
Каждому своё.
У меня женщина покупает мёд,говорит,что кофе именно без него пить не может..
  • 0

#115 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16465 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 24 February 2025 - 08:39 AM

Горечь в кофе - это его вкус,изюминка,удовольствие..
Я пью без сахара.
Но излишняя тоже не очень нравиться...
А солью?
Ну так можно и воды тогда побольше в американо.. :)
Каждому своё.
У меня женщина покупает мёд,говорит,что кофе именно без него пить не может..

Что за женщина? У тебя же жена).
Я хочу сиропов для кофе купить, поэкспериментировать. Без фанатизма, аромата прибавить. Коньяк не хочу.

Отправлено с моего Redmi Note 8 Pro через Tapatalk
  • 0

#116 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 24 February 2025 - 08:53 AM

Жена ,конечно одна..
А женщин знакомых много.
Чисто деловые отношения :)
Сиропы не пробовал,но одно время любил брать ароматизированыф кофе..
Коньяк,амаретто,орех..
Потом приелось..
  • 0

#117 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11588 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 24 February 2025 - 09:00 AM

https://ozon.ru/t/a803Jvr
Такой неплохой. Новосиб.

По сиропам, мне подарили набор из четырёх - ирландский ликер, макадамия, соленая карамель, амаретто. Бутылки с дозаторами сразу. Удобно.
  • 0

#118 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 24 February 2025 - 09:03 AM

Именно так.
Колумбия,и высокая кислотность.
Наверное тем кто пьёт сладкий это не мешает.
  • 0

#119 Перс

Перс

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 19847 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Всеволожск
  • Интересы:Скромный таджикский сварщик :)

  • дизель механика
  • Имя:Перс

Отправлено 10 April 2025 - 11:55 AM

Моя кофемашина для бедных приехала. Не автоматическая. :)
1000025831.jpg
  • 2

#120 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13929 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 10 April 2025 - 12:05 PM

Получилось сварить ?
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых