Перейти к содержимому


Фотография

Еда. Да.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1301

#1201 Driver

Driver

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16880 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сызрань -Ноябрьск ЯНАО
  • Интересы:Рыбалка и автомобили

  • дизель механика
  • Имя:Олег

Отправлено 19 October 2024 - 09:16 AM

По совету друзей :)
Кусок лопатки на килограмм из Светофора за 219 р.
Перец,кориандр,паприка,чеснок,лаврушка,соль (простая) сахар.
Обвалял,перевязал,в фольгу,и пару часов ,по Сашиному совету,просаливалось.
Затем в духовку на 90 гр,три часа до 70 градусов в середине куска.
Сутки на балконе.
Отлично.
Не сказал бы что сильно мягкое.
В меру.
Сочно.
По соли идеально,на удивление,даже внутри.
Понравилось на вкус больше чем с нитритом.

Обязательно попробую приготовить когда приеду к детям,сейчас просто не для кого.


  • 0

#1202 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11316 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 19 October 2024 - 06:43 PM

IMG-20241020-WA0005.jpg
20241019-112902.jpg

Сообщение отредактировал Электрик: 20 October 2024 - 12:44 PM

  • 0

#1203 Big Man

Big Man

    Лишенный статуса

  • Член Кайрон клана
  • 30418 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Ступино
  • Интересы:Пишу...оперу

  • бензин автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 October 2024 - 02:47 PM

IMG-20241023-153730-828.jpg
Это вам не общепит...:)
  • 3

#1204 Driver

Driver

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16880 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сызрань -Ноябрьск ЯНАО
  • Интересы:Рыбалка и автомобили

  • дизель механика
  • Имя:Олег

Отправлено 23 October 2024 - 03:29 PM

IMG-20241023-153730-828.jpg
Это вам не общепит... :)

Разогреваешь?425126104.jpg


  • 0

#1205 Big Man

Big Man

    Лишенный статуса

  • Член Кайрон клана
  • 30418 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Ступино
  • Интересы:Пишу...оперу

  • бензин автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 October 2024 - 03:43 PM

Разогреваешь?425126104.jpg


Жарю.
  • 0

#1206 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16185 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 23 October 2024 - 06:22 PM

Жарю.

Недожареный был?


  • 0

#1207 Ялтинец

Ялтинец

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4045 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ялта
  • Интересы:Меняемся мы и меняем приоритеты.
    Кому не нравится, тот идёт....мимо...

  • бензин механика
  • Имя:Дмитрий. Для друзей Дима

Отправлено 23 October 2024 - 07:14 PM

Недожареный был?

:)
Но так то, на разозреваемвй больше похож...
:)

Сообщение отредактировал Ялтинец: 23 October 2024 - 07:16 PM

  • 0

#1208 Pochtar

Pochtar

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11801 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:Авто, Фото, IT, Хаос, управление хаосом в IT

  • дизель автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 23 October 2024 - 08:40 PM

:)
Но так то, на разозреваемвй больше похож...
:)

это иллюзия


  • 0

#1209 Ялтинец

Ялтинец

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4045 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ялта
  • Интересы:Меняемся мы и меняем приоритеты.
    Кому не нравится, тот идёт....мимо...

  • бензин механика
  • Имя:Дмитрий. Для друзей Дима

Отправлено 23 October 2024 - 08:57 PM

это иллюзия

Иллюзия жизни?
:) :) :)
  • 0

#1210 Bionder

Bionder

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16185 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Александр

Отправлено 24 October 2024 - 06:57 AM

Иллюзия жизни?
:) :) :)

Уже математики ученые квантовую механику доказали, что мы живем в симуляции, 

Времени нет, пространство не линейно.

Чебурек под крышкой в сковороде находится в суперпозиции.

Он и есть, его и нет. Это определяется только фактом наблюдателя при открытии крышки. 


Сообщение отредактировал Bionder: 24 October 2024 - 06:59 AM

  • 1

#1211 Pochtar

Pochtar

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11801 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:Авто, Фото, IT, Хаос, управление хаосом в IT

  • дизель автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 24 October 2024 - 08:56 AM

Уже математики ученые квантовую механику доказали, что мы живем в симуляции, 

Времени нет, пространство не линейно.

Чебурек под крышкой в сковороде находится в суперпозиции.

Он и есть, его и нет. Это определяется только фактом наблюдателя при открытии крышки. 

Однажды вечером Рене Декарт зашел в местную таверну, чтобы пропустить рюмку-другую.

К нему сразу же подошел хозяин заведения:
-Добрый вечер, месье Декарт!- сказал он.-Принести вам выпивку как обычно?
-Не думаю,- рассеянно ответил Декарт и тут же растворился в воздухе.


  • 1

#1212 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11316 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 24 October 2024 - 09:08 AM

Соглашусь....правильный чебурек всегда парой и как кварк мгновенно преодолевает расстояние от тарелки до желудка... сменил суперпозицию отвернулся от тарелки потерял кварка чебурек ))


  • 0

#1213 Pochtar

Pochtar

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11801 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:Авто, Фото, IT, Хаос, управление хаосом в IT

  • дизель автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 24 October 2024 - 01:49 PM

Соглашусь....правильный чебурек всегда парой и как кварк мгновенно преодолевает расстояние от тарелки до желудка... сменил суперпозицию отвернулся от тарелки потерял кварка чебурек ))

так сразу жрать надо то...

ин зе биг фемели хлебалом нот ту клац клац


  • 1

#1214 Электрик

Электрик

    су-шеф Кайрон клана

  • Член Кайрон клана
  • 11316 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сосновый Бор

  • дизель механика
  • Имя:Александр

Отправлено 24 October 2024 - 02:20 PM

так сразу жрать надо то...

ин зе биг фемели хлебалом нот ту клац клац

 

Если получится сегодня кое-что купить или сделать, то будет чудо китайской техники.... вчера тренировался....очень интересный гаджет)))


  • 0

#1215 Big Man

Big Man

    Лишенный статуса

  • Член Кайрон клана
  • 30418 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва-Ступино
  • Интересы:Пишу...оперу

  • бензин автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 24 October 2024 - 06:57 PM

Кварк, кварк было 16 штук...
Клац, клац очень быстро случилось.

Сообщение отредактировал Big Man: 24 October 2024 - 06:58 PM

  • 0

#1216 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13265 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 25 October 2024 - 07:42 AM

Деревенская ,домашняя утка
С яблоками.
Мариновалась в соусе из мёда,соевого соуса,горчицы,апельсинового сока.
Ну и перец-чеснок,куда без них..
Закинул в духовку,пару часов будет запекаться на невысокой температуре под фольгой,затем добавлю градусов до 200 без фольги.

Прикрепленные файлы


  • 2

#1217 Pochtar

Pochtar

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11801 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:Авто, Фото, IT, Хаос, управление хаосом в IT

  • дизель автомат
  • Имя:Сергей

Отправлено 25 October 2024 - 11:56 AM

Сирийцы привезли. Дамаск. Блин это не кофе. Это термояд. Полчашки, и вштыриваетbfa4036713a5345826652c702dd3f388.jpg

Отправлено с моего Infinix X6837 через Tapatalk
  • 1

#1218 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13265 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 25 October 2024 - 12:51 PM

5 часов в духовке..

Утиный окорок под домашним брусничным соусом,с яблоками и вялеными помидорами

Прикрепленные файлы


  • 1

#1219 Lenin

Lenin

    просто админ

  • Главные администраторы
  • 9536 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

  • дизель автомат
  • Имя:Владимир

Отправлено 25 October 2024 - 01:52 PM

Надеюсь на вкус лучше, чем на фото))
  • 0

#1220 Сергей Сергеевич

Сергей Сергеевич

    Форумчанин

  • Член Кайрон клана
  • 13265 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:п.Назия ленинградская область

  • дизель механика
  • Имя:Сергей

Отправлено 25 October 2024 - 02:18 PM

Надеюсь на вкус лучше, чем на фото))

Да неплохо на вкус..
Может фото неудачное :)
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых