поскольку механизм сцепления у нас саморегулируемый, то ему надо просто время приработаться.
Когда у себя поменял тоже по-началу тоже был недоволен тем, что , переключение возможно ТОЛЬКО при полном утапливании педали сцепления в пол. До этого наловчился переключать на половине хода... а-ля спортяга. Мастер успокоил - так и должно быть! Если выжим сцепления наступает БЛИЗКО к нижнему крайнему положению педали - это хорошо. Значит при отпущеном сцеплении (т.е. не нажатой педали) диск будет плотно прижат к маховику. Не будет проскальзывания и прочих болячек плохого сцепления.
И еще - педалька была прям пушинка.... первое нажатие - думал вообще провалилась. Оказывается так работает НОВАЯ СЦЕПА 
У вас скорее всего выработалась привычка недожимать сцепление.